“南边儿开了家小酒馆儿酒馆儿里上菜用大”是一句歌词，这句歌词出自歌曲《酒馆儿》，演唱者是歌手蛋黄。

这首歌发行于2020-04-10，收录于蛋黄的专辑“酒馆儿”中。

这首歌的完整歌词和专辑介绍如下：

酒馆儿 - 蛋黄
词 Lyrics：蛋黄
曲 Music：蛋黄
编曲 Arranger：Fsy小诺
混音师 Mixing Engineer：幺唠
母带 Mastering：幺唠
合声 Backing vocals：田跃君
制作人 Produced by：蒋雪儿Snow.J
监制 Executive producer：蒋雪儿Snow.J
OP/SP：青风音乐Cheerful Music
（未经许可,不得翻唱或使用）
南边儿开了家小酒馆儿
酒馆儿里上菜用大碗儿
大碗儿大碟儿赚的慢
朋友说老板死心眼儿
老板左腿有残疾
原本是个读书的
落第落难跑了妻
去年漂泊到此地
二十九年世间冷暖历
三生幸得此月圆缺意
啊月下情难寄
放盐要适量 火候要适当
青天老爷勤孝敬
来年莫相忘
吃软莫欺软 吃硬莫嘴硬
温酒一盏 对影叙炎凉
南边儿开了家小酒馆儿
酒馆儿里上菜用大碗儿
大碗儿大碟儿赚的慢
邻居说老板缺心眼儿
老板账本不常记
故人故景不常忆
客来客散一场戏
台下台上并无异
二十九年世间冷暖历
三生幸得此月圆缺意
啊月下情何寄
放盐要适量 火候要适当
青天大老爷勤孝敬
来年莫相忘
吃软莫欺软 吃硬莫嘴硬
温酒一盏 对饮叙炎凉
放言要思量 火候要适当
青天老爷勤孝敬
这道义杯中藏
清酒穿浊肠 老藤攀新墙
月下影成双

蛋黄 专辑 酒馆儿 中 酒馆儿歌词创作表达的意思

青风音乐发歌时间：实力唱作人蛋黄原创单曲《酒馆儿》重磅上线。细而不腻的时光印记似乎把听众带到了那个旧年代，舒服惬意的节奏似乎让人忘记故事本身的悲凉，而蛋黄干净清澈的唱腔把这人间悲苦换了一种方式表达，细细品来，甚有意味。金榜题名自是光耀门楣，可落第落难又当何处？是一蹶不振做个山野村夫？还是故作逍遥渔樵江渚？又或是自甘堕落从此风花雪月得过且过？虽是二十九年世间冷暖历，但吃软莫欺软，吃硬莫嘴硬，风骨仍要存。叹兴亡皆苦，叹世态炎凉，叹月圆缺意，不如饮一杯酒，唱一首歌，进一座酒馆，听一段故事。